レンチン簡単！高野豆腐で親子丼風
一口サイズの水戻し不要の高野豆腐(凍り豆腐)でレンチン親子丼風！美味しさと栄養価が高い！
高野豆腐と凍り豆腐は製法と戻し方が少し違うけど、栄養価は同じだそう。凍り豆腐は水戻し不要なことが多いのでオススメ！
高野豆腐の場合は水に入れてレンチン→絞って千切る工程を入れて下さい。千切るとより味が滲みやすくなります。
高野豆腐には、骨を作るのに必要なカルシウムやリン、マグネシウム、鉄、亜鉛といったミネラルも含まれています。
#私の安うま節約レシピ
コストは100円しないはず。
玉ねぎなしで調理なし、鶏肉の処理もないので楽。鶏臭さもなく味が安定するので好きです。
レンチン簡単！高野豆腐で親子丼風
一口サイズの水戻し不要の高野豆腐(凍り豆腐)でレンチン親子丼風！美味しさと栄養価が高い！
高野豆腐と凍り豆腐は製法と戻し方が少し違うけど、栄養価は同じだそう。凍り豆腐は水戻し不要なことが多いのでオススメ！
高野豆腐の場合は水に入れてレンチン→絞って千切る工程を入れて下さい。千切るとより味が滲みやすくなります。
高野豆腐には、骨を作るのに必要なカルシウムやリン、マグネシウム、鉄、亜鉛といったミネラルも含まれています。
#私の安うま節約レシピ
コストは100円しないはず。
玉ねぎなしで調理なし、鶏肉の処理もないので楽。鶏臭さもなく味が安定するので好きです。
アプリでひらく作り方
- 1
水戻し不要、一口サイズの凍り豆腐を使用。そのままぶちこんでOK！
-
- 2
(普通の高野豆腐を使う際は水に浸けてレンチンし袋の記載通りに戻し、絞って、手で好きなサイズに千切って使う)
- 3
耐熱タッパーに★の麺つゆ、みりん、水を入れ、凍り豆腐を入れて裏がしながら30秒ほど少し染み込ませる。
-
- 4
蓋をずらすorフワッとラップをして、レンジ600wで4分レンチン！
-
- 5
◎の鶏ガラスープ顆粒とごま油を入れる。
-
- 6
生卵を入れてよく混ぜ、凍り豆腐にもなんとなく絡める。適当で良し
-
- 7
再びレンチン。1分半ほど。水分が多ければ+10秒で。少し残っててもご飯に沁みるからOK！
- 8
ご飯に盛り付けて、七味唐辛子をお好みで乗せて完成！
-
つくれぽ
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