簡単お弁当にも★玉ねぎと豚こまの生姜焼き
超簡単！炒めて絡めて置いとくだけー😊
調理時間は１０分程です。
玉ねぎ（新玉ねぎ）が入るとタレを吸収し甘味も出る！ボリュームアップ！シンプル調味料なんだけどしっかりご飯の進む生姜焼きになります🎵
かれこれ30年近く作り続けている、我が家の定番生姜焼きです😆
豚こま・豚切り落とし・厚みがない豚肉だったらなんでもお好みの物で⭕️
簡単お弁当にも★玉ねぎと豚こまの生姜焼き
超簡単！炒めて絡めて置いとくだけー😊
調理時間は１０分程です。
玉ねぎ（新玉ねぎ）が入るとタレを吸収し甘味も出る！ボリュームアップ！シンプル調味料なんだけどしっかりご飯の進む生姜焼きになります🎵
かれこれ30年近く作り続けている、我が家の定番生姜焼きです😆
豚こま・豚切り落とし・厚みがない豚肉だったらなんでもお好みの物で⭕️
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニク・生姜をすりおろす。玉ねぎは、1個を半分に切った物を薄切りにする。
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- 2
豚こまを広げ大きいものは、7㎝幅位に切る。
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- 3
フライパンにキャノーラ油をいれ、中火で熱する。
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- 4
温まったら豚肉を入れ色が変わるまで炒め、塩こしょう少々を振り入れる。
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- 5
すりおろしニンニク・生姜を加え良く混ぜ合わせる。
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- 6
玉ねぎを加え、軽く炒め混ぜ合わせる。
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- 7
料理酒・醤油を加え混ぜ合わせたら火力を弱火に落とし、
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- 8
蓋をして３分蒸す。
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- 9
蒸し終わったら火を止め、上下を入れ替える様に混ぜて、
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- 10
再び蓋をしてしばらく置いておく。（この時点でも食べられます）食べる前に軽く温める。
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- 11
お皿に盛り付け完成😊 (我が家はてんこ盛りのキャベ千にマヨネーズをかけ一緒に食べます） お弁当にもどうぞ。
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- 12
調味料同じアレンジで、カラフル夏野菜入りの生姜焼き丼もあります。宜しかったらどうぞ😊 レシピID : 20040905
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コツ・ポイント
火を止めたら玉ねぎに味を含ませる為、しばらく蓋をして置いておく。（煮物の要領です）この間に汁物作ったり、添える野菜切ったりしてます。
タレは分けて入れて下さい。キャベ千が沢山食べられます🤣
お弁当に入れる際は、必ずカップに入れる。
つくれぽ
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