ピーマンなすトマト豚肉の☆スタミナ丼★
豚のしょうが焼きに、カラフル夏野菜をたっぷり入れてスタミナ丼にアレンジしました。
ご飯と絡めて～どうぞ☆
このレシピの生い立ち
いつものしょうが焼きと、沢山の色とりどり夏野菜を食べたかったのでオルトラーナのような感覚でアレンジしました。チョッとお洒落に♪カラフル女子好みのしょうが焼き丼です。
子供達も速攻で完食☆
ピーマンなすトマト豚肉の☆スタミナ丼★
豚のしょうが焼きに、カラフル夏野菜をたっぷり入れてスタミナ丼にアレンジしました。
ご飯と絡めて～どうぞ☆
このレシピの生い立ち
いつものしょうが焼きと、沢山の色とりどり夏野菜を食べたかったのでオルトラーナのような感覚でアレンジしました。チョッとお洒落に♪カラフル女子好みのしょうが焼き丼です。
子供達も速攻で完食☆
アプリでひらく作り方
- 1
なす、ピーマン類を1センチ角に切る。ミニトマトは4等分に切る。
キャベツを千切りにしておく。 -
- 2
豚肉を2センチ幅位に切る。ニンニク、生姜をすりおろしておく。
-
- 3
フライパンにごま油を熱して、豚肉を色が変わるまで炒める。
-
- 4
3に1のなす、ピーマン類、ニンニク生姜のすりおろしを加え軽く炒める。(強めの中火)
-
- 5
4に塩、コショウ少々、酒、醤油を加え軽く混ぜ蓋をして軽く(1～2分)蒸す。(強めの弱火)
-
- 6
5に1のミニトマトを加え軽く炒め混ぜ合わせ火を止める。
-
- 7
お皿にご飯をよそい、キャベツの千切り、6、マヨネーズ、白ごまを盛り付け完成☆
-
- 8
2014, 8, 30 カテゴリ掲載されました。
有り難うございます。(〃^ー^〃) - 9
2015, 5, 29 話題入りさせて頂きました。
有難うございます。(*≧∀≦*) - 10
2018, 9, 11 れぽ100人、2度目の話題入りをさせて頂きました。
有難うございます♥️
("⌒∇⌒") -
- 11
2024, 9, 6 発行 宝島社レシピ本
【クックパッド なすの極みおかず】に掲載して頂きました❤️
有難うございます。
コツ・ポイント
ミニトマトはざく切りトマトでも。
ピーマン類、トマトの色はお好みのもので。
キャベツの千切り、マヨネーズ、白ごまもお好みでどうぞ。
つくれぽ
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