お昼ごはん♡完熟トマト&バジル簡単パスタ
トマトシーズンがやってきました🍅主人が朝早く並んで買ってきた京都産🍅箱買いしたものはお980円でほぼ完熟〜なのでお昼にたっぷりフレッシュトマトとベランダのフレッシュバジルを使ってトマトパスタにしました🍝週末のご褒美パスタにはモッツァレラチーズもたっぷり使って🧀トマト缶でよくトマトソース作りますが一口食べたら違いがわかる😍まろやかで優しい味に私も思わず🙌主人も旨いな〜と🥰簡単なのになぜ旨い？フレッシュトマトで是非作ってみてね😊ミセスオリーブ洋食屋さんイチオシです❤️
お昼ごはん♡完熟トマト&バジル簡単パスタ
トマトシーズンがやってきました🍅主人が朝早く並んで買ってきた京都産🍅箱買いしたものはお980円でほぼ完熟〜なのでお昼にたっぷりフレッシュトマトとベランダのフレッシュバジルを使ってトマトパスタにしました🍝週末のご褒美パスタにはモッツァレラチーズもたっぷり使って🧀トマト缶でよくトマトソース作りますが一口食べたら違いがわかる😍まろやかで優しい味に私も思わず🙌主人も旨いな〜と🥰簡単なのになぜ旨い？フレッシュトマトで是非作ってみてね😊ミセスオリーブ洋食屋さんイチオシです❤️
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完熟トマトとフレッシュバジルを使います。
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- 2
トマトは下の硬い部分はくりぬき〜上の部分に包丁で十文字の切れ目を入れておく。フライパンに並べ熱湯をかける。
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- 3
ひっくり返し〜1個づつ皮をむく。十文字切れ目からくるりんとむけます。お湯を捨てたフライパンにザックリきざんで入れる。
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- 4
薄くスライスしたニンニクも入れオイルをかけ炒める。調味料を入れ煮込み〜フレッシュバジルをきざんだものも入れ煮込む。
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- 5
モッツァレラチーズを手でちぎって入れ〜ほどよくとけだしたら〜火を止める。
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- 6
茹でたパスタにかけ〜フレッシュバジルをそえて〜出来上がり♡
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コツ・ポイント
フレッシュバジルがなければ乾燥バジルでもOK♡今の季節ベランダにバジル3株ほど植えてます〜美味しさワンランクアップ♡モッツァレラチーズが1番美味しいのですが〜なければとろけるチーズやクリームチーズでもOK♡余分な材料使わずシンプルが良いね♡
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