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【豚肉と玉ねぎの味噌マヨ炒め】
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【豚肉と玉ねぎの味噌マヨ炒め】-レシピのメイン写真

【豚肉と玉ねぎの味噌マヨ炒め】

みみこl業務スーパーマニア
みみこl業務スーパーマニア @mimico_dayo
仙台市

ご覧いただきありがとうございます✨みみこです(Instagram:@mimico_dayo)
にんにくの香りと味噌、マヨネーズのコクが合わさり、しっかりとした味付けでごはんが進む味わい🍚🔥片栗粉をまぶした豚肉はプリッとやわらかく仕上がり、シャキッとした玉ねぎの食感との相性も抜群👩‍🍳🌟工程もシンプルなので、忙しい日のメインおかずにもぴったりです♪ぜひ作ってみてください😋💗

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にんにくの香りと味噌、マヨネーズのコクが合わさり、しっかりとした味付けでごはんが進む味わい🍚🔥片栗粉をまぶした豚肉はプリッとやわらかく仕上がり、シャキッとした玉ねぎの食感との相性も抜群👩‍🍳🌟工程もシンプルなので、忙しい日のメインおかずにもぴったりです♪ぜひ作ってみてください😋💗

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【豚肉と玉ねぎの味噌マヨ炒め】

みみこl業務スーパーマニア
みみこl業務スーパーマニア @mimico_dayo
仙台市

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にんにくの香りと味噌、マヨネーズのコクが合わさり、しっかりとした味付けでごはんが進む味わい🍚🔥片栗粉をまぶした豚肉はプリッとやわらかく仕上がり、シャキッとした玉ねぎの食感との相性も抜群👩‍🍳🌟工程もシンプルなので、忙しい日のメインおかずにもぴったりです♪ぜひ作ってみてください😋💗

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材料

2人分
  • 豚細切れ肉 200g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 【A】マヨネーズ 大さじ2
  • 【A】味噌 小さじ1
  • 【A】にんにくチューブ 小さじ½
  • 【A】塩こしょう 少々
  • 【A】料理酒 大さじ1
  • 【A】砂糖 小さじ1
  • 白いりごま お好みで
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    ・玉ねぎは薄切りにする。
    ・豚細切れ肉は全体に片栗粉をまぶす。

    • 【豚肉と玉ねぎの味噌マヨ炒め】作り方1写真
  2. 2

    中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、豚細切れと玉ねぎを入れ、豚細切れにしっかり火が通るまで炒める。

    • 【豚肉と玉ねぎの味噌マヨ炒め】作り方2写真
  3. 3

    【A】を加え、全体に味がなじむまで煮絡める。

    • 【豚肉と玉ねぎの味噌マヨ炒め】作り方3写真
  4. 4

    皿に盛り、白いりごまを散らす。

    • 【豚肉と玉ねぎの味噌マヨ炒め】作り方4写真
  5. 5

    業務スーパーのGSマヨネーズを使用しました。2001年から販売されているロングセラー商品です。

    • 【豚肉と玉ねぎの味噌マヨ炒め】作り方5写真

コツ・ポイント

◎片栗粉をまぶすことで、加熱しても硬くなりにくくプリッと仕上がります。
◎豚細切れ肉は豚バラ肉でも代用可能です。
◎時短でチューブを使用していますが、生のにんにくを使うとさらに香りが引き立ちます。

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みみこl業務スーパーマニア
みみこl業務スーパーマニア @mimico_dayo
2026/05/30 12:55に公開
仙台市
ご覧いただきありがとうございます✨みみこです(Instagram:@mimico_dayo)🌳仙台市在住夫、娘(1歳)、愛犬と暮らしています♪結婚資金を貯めるために始めた節約生活の中で “業務スーパー” に出会い、コスパ抜群の食材で作る節約×時短レシピにどっぷりハマりました。共働き&子育てで時間がなくても、家計に優しく、パパッと作れてみんなが喜ぶおうちごはんを日々研究しています🧑‍🍳💭忙しい毎日の中でも、私のレシピが食卓を少しでもハッピーにしてくれたら嬉しいです♡◆レシピにかける想い◆一一一一一一一一一一一もしかしたら、*誰かにとって初めて作るごはんになるかもしれない。*特別な日の一皿になるかもしれない。*お子さまの思い出の味になるかもしれない。そんなことを想像しながら、作ってくださる方、食べてくださる方の気持ちを大切にひとつひとつ心を込めてレシピを作っています📝私のレシピが少しでも笑顔を増やすきっかけになりますように...🌟どうぞよろしくお願いいたします☺️一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一■Nadia Artist■Yahoo!エキスパート:業務スーパー関連記事の執筆
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このレシピのキーワード

炒めもの 酒 豚こま 味噌 玉ねぎ

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