オリーブオイルをフライパンに入れ、弱火でベーコン、ニンニク、酒盗(またはアンチョビ)の順で加える。

酒盗の匂いがたったら、お湯を600ccほど加え、沸騰させる。リングイネを入れ、解けてきたら、海苔をちぎって加える。

お湯と海苔を混ぜていくと、写真左のように海苔が解けていく。柚子胡椒を追加する。そのまま規定時間まで茹でると、写真右になる

お湯がまだ残っているうちに、生クリームを加え、よく混ぜると写真真ん中のようになる！ダマになる前に火を消す。