豚冷しゃぶのそうめん
夏の香味野菜でさっぱり!食欲が落ちてても食べれちゃいます!
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夏の香味野菜でさっぱり!食欲が落ちてても食べれちゃいます!
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ボールに氷水を用意します。
豚肉をしゃぶしゃぶして、氷水で冷やします。
野菜をカットします。きゅうりとミョウガは細切り、カイワレは株を取るだけです。
そうめんを茹でます。茹で時間は袋に書いてある通りでOK。
そうめんを冷水で冷やしたら、器に盛ります。盛ったら、めんつゆをかけて軽く和えます。
豚肉・きゅうり・かいわれ・ミョウガをのせます。豚肉ときゅうりあたりに軽くポン酢をかけます。
完成!
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