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夏の定番★少し本格そうめん
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夏の定番★少し本格そうめん-レシピのメイン写真

夏の定番★少し本格そうめん

aquarius
aquarius @cook_114138563

暑いですね。やっぱりここはそうめんの出番ですね。ということで、ちょっとだけ手を加えたそうめん、作ってみました。

暑いですね。やっぱりここはそうめんの出番ですね。ということで、ちょっとだけ手を加えたそうめん、作ってみました。

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夏の定番★少し本格そうめん

aquarius
aquarius @cook_114138563

暑いですね。やっぱりここはそうめんの出番ですね。ということで、ちょっとだけ手を加えたそうめん、作ってみました。

暑いですね。やっぱりここはそうめんの出番ですね。ということで、ちょっとだけ手を加えたそうめん、作ってみました。

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材料

2人分
  • 舞茸 半分
  • タマネギ(小) 1個
  • ニンジン 3分の1
  • 麺つゆ(濃縮) 100cc
  • バシル お好み
  • オリーブオイル 少々
  • そうめん 2束
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作り方

  1. 1

    舞茸、タマネギ、ニンジンを切って鍋で煮詰めます。麺つゆ100ccと水250ccで15分煮込みます。そのあと冷やします。

    • 夏の定番★少し本格そうめん作り方1写真
    • 夏の定番★少し本格そうめん作り方1写真
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  2. 2

    そうめんはフライパンで茹でます。ビックリ水がいらないので便利です。茹でたら冷水で締めます。

    • 夏の定番★少し本格そうめん作り方2写真
    • 夏の定番★少し本格そうめん作り方2写真
    • 夏の定番★少し本格そうめん作り方2写真
  3. 3

    おつゆはバジルを刻んで入れてオリーブオイルをたらします。出来上がりです。

    • 夏の定番★少し本格そうめん作り方3写真
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aquarius
aquarius @cook_114138563
2026/05/31 07:20に公開
ご訪問ありがとうございます♬ 家庭菜園からとれる旬の野菜で作った料理を中心にレシピを書いて行きたいと思います。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

そうめん にんじん まいたけ 玉ねぎ

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