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ブロッコリーサラダ
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ブロッコリーサラダ-レシピのメイン写真

ブロッコリーサラダ

ーーあみーー
ーーあみーー @cook_41247055

〜ブロッコリーをより美味しく食べるためのレシピ〜
パクパクみんな食べるので、写真は2倍料で作ってます

〜ブロッコリーをより美味しく食べるためのレシピ〜
パクパクみんな食べるので、写真は2倍料で作ってます

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ブロッコリーサラダ

ーーあみーー
ーーあみーー @cook_41247055

〜ブロッコリーをより美味しく食べるためのレシピ〜
パクパクみんな食べるので、写真は2倍料で作ってます

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材料

2人分
  • ブロッコリー 1個
  • ゆで卵 2個
  • 醤油 小さじ2
  • マヨネーズ 大さじ3
  • 砂糖 小さじ1.5
  • 鰹節 2.5g
  • お酢 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ゆで卵を水から16分茹でる(お弁当にも持っていきたいので固めに茹でてますがお好みで)

  2. 2

    ブロッコリーを洗って、切ったら沸騰させた塩水で3-4分茹でる。硬かったらレンジでチンすればいいので適当に。

  3. 3

    ブロッコリーを小さめにして、卵を潰して調味料を入れて混ぜる

  4. 4

    鰹節をかけてさらに混ぜる

コツ・ポイント

面倒だったら、たまごを茹でてる鍋に残り3分くらいでブロッコリー投入してもOK👌
調味料は先に混ぜておいた方が混ざりやすいけど、そのままボールにぶち込んでも大丈夫🙆‍♀️
鰹節も満遍なくかかるように最後に入れてるけど、最初に入れてもおいしくできます

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ーーあみーー
ーーあみーー @cook_41247055
2026/06/01 02:37に公開
現在育休中、一児の母です。誕プレで石窯オーブンレンジを頂き、自己流で料理研究中です。(まだオーブンを使用した料理はパンしか作ったことありませんが……)
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ブロッコリーサラダ

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