Curry Fried Rice Noodle / Nasi Goreng Mie Kari

Name: Curry Fried Rice Noodle / Nasi Goreng Mie Kari
Yield: 5-7 piring
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3-4 piring nasi putih; 2 bungkus mie kari; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 10 buah cabe merah keriting; Secukupnya minyak untuk giling; 3 sdm mentega; 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 buah bawang bombay besar; 1-2 sdm garam; 1-2 sdm gula; 2-3 sdm kecap manis; 2 bungkus bumbu kari (dari dalam bungkusan mie nya); iris Tambahan daun bawang

Shafa Diandra @shafadiandra

Aku bikin porsi besar (sekitar untuk 5-7 piring). Kalau mau buat porsi personal atau lebih kecil, di kira2 aja yaa ❤️ #masakanindo

Lebih banyak

Curry Fried Rice Noodle / Nasi Goreng Mie Kari

Shafa Diandra @shafadiandra

Aku bikin porsi besar (sekitar untuk 5-7 piring). Kalau mau buat porsi personal atau lebih kecil, di kira2 aja yaa ❤️ #masakanindo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5-7 piring

3-4 piringnasi putih
2 bungkusmie kari
Cabe Giling
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
10 buahcabe merah keriting
Secukupnyaminyak untuk giling
Bahan Tumis
3 sdmmentega
5 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 buahbawang bombay besar
Penyedap
1-2 sdmgaram
1-2 sdmgula
2-3 sdmkecap manis
2 bungkusbumbu kari (dari dalam bungkusan mie nya)
irisTambahan daun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus mie, tiriskan. Lalu siapkan cabe giling.
2

Masak bahan tumisan dg mentega, masukkan cabe giling. Tumis semuanya bersamaan sampai harum. Urutannya: bawang merah, putih, bombay, lalu terakhir cabe giling.
3

Masukkan nasi, tambah gula garam kecap (masing masing 1sdt dulu) aduk rata.
4

Masukkan mie yg sudah di rebus. Aduk rata, tambah bumbu kari nya. Aduk aduk.
5

Terakhir: masukkan daun bawang iris, gula, garam, kecap. sekitar 1sdm sampe rasanya pas.
6

Test rasa. Tambahkan gula garam lagi sampe rasanya cocok di lidah 🫶
7

Hidangkan dengan bawang goreng & telur dadar iris 😍
8

Note 1: Aku menumis dengan mentega. Kalo kalian gamau, silahkan pakai minyak biasa.
9

Note 2: Aku bikin pakai cabe giling biar ada pedas merah nya. Kalo gamau pakai, bisa langsung tumisan aja dengan bumbu kari.