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豚トロのさっぱり炒め
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豚トロのさっぱり炒め-レシピのメイン写真

豚トロのさっぱり炒め

クルミキッチン
クルミキッチン @cook_114320103

脂っこい豚トロをさっぱりした仕上げにしました!

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豚トロのさっぱり炒め

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材料

2人分
  • 豚トロ 150g
  • 白菜 50g
  • ミョウガ 1本
  • 大葉 2枚
  • ポン酢 大さじ1
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    豚トロは食べやすい大きさに切る。白菜はざく切り、ミョウガと大葉は千切りにする。

  2. 2

    フライパンで豚トロを中火で炒め、塩・胡椒で下味をつける。

  3. 3

    白菜を加えてさっと炒める。

  4. 4

    火を止めて、お皿に乗せてミョウガ・大葉・ポン酢を加えて完成。

コツ・ポイント

豚トロは焼きすぎないように注意し、ジューシーさを保つと良いです。

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クルミキッチン
クルミキッチン @cook_114320103
2026/06/01 14:46に公開
趣味で料理を作ってます!自称グルメ部、料理担当
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このレシピのキーワード

炒めもの 大葉 白菜 みょうが 豚トロ

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