Soto Ayam Sederhana

Name: Soto Ayam Sederhana
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 431 gram Ayam bagian paha; 1 buah jeruk nipis; 700 ml air; 1 batang serai; 4 lembar daun jeruk; Secukupnya garam dan penyedap rasa; Minyak goreng untuk menumis; Bumbu Halus:; 2 gr ketumbar (optional); 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 2 cm kunyit; Pelengkap:; Soun; Bawang goreng; Daun bawang; Sambal

Hariyanti Ningrum @cook_114495572

Balikpapan, Kalimantan Timur

Request si bocil yang doyan makanan berkuah saking senangnya keluar dah tuh kata kata pujian yang kadang bikin umminya senyum bahagia 🥰
Allahumma baarik💐

Lebih banyak

Soto Ayam Sederhana

Hariyanti Ningrum @cook_114495572

Balikpapan, Kalimantan Timur

Request si bocil yang doyan makanan berkuah saking senangnya keluar dah tuh kata kata pujian yang kadang bikin umminya senyum bahagia 🥰
Allahumma baarik💐

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35 menit

4 orang

431 gramAyam bagian paha
1 buahjeruk nipis
700 mlair
1 batangserai
4 lembardaun jeruk
Secukupnyagaram dan penyedap rasa
Minyak goreng untuk menumis
Bumbu Halus:
2 grketumbar (optional)
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 ruasjahe
2 cmkunyit
Pelengkap:
Soun
Bawang goreng
Daun bawang
Sambal

Tersimpan

Cara Membuat

35 menit

1

Potong ayam sesuai selera lalu marinasi dengan perasan jeruk nipis dan garam diamkan kurang lebih 10 menit, lalu cuci bersih
2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukkan serai dan daun jeruk
3

Masukkan ayam aduk rata, tambahkan air, garam dan penyedap rasa masak hingga ayam empuk
4

Siapkan mangkuk saji, tata soun lalu siram dengan kuah soto ayam beri taburan daun bawang dan bawang goreng. Sajikan bersama sambal dan jeruk nipis