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漬けるだけで簡単♪ほたて丼
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漬けるだけで簡単♪ほたて丼-レシピのメイン写真

漬けるだけで簡単♪ほたて丼

みぐのごはん(本田美紅)
みぐのごはん(本田美紅) @migugohan

【みぐポイント🍳】
・ホタテは漬けすぎない方が旨みを感じやすい◎
・卵黄を崩して食べるとまろやか🤤
・北海道の味をおうちで楽しめる✨

【みぐポイント🍳】
・ホタテは漬けすぎない方が旨みを感じやすい◎
・卵黄を崩して食べるとまろやか🤤
・北海道の味をおうちで楽しめる✨

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漬けるだけで簡単♪ほたて丼

みぐのごはん(本田美紅)
みぐのごはん(本田美紅) @migugohan

【みぐポイント🍳】
・ホタテは漬けすぎない方が旨みを感じやすい◎
・卵黄を崩して食べるとまろやか🤤
・北海道の味をおうちで楽しめる✨

【みぐポイント🍳】
・ホタテは漬けすぎない方が旨みを感じやすい◎
・卵黄を崩して食べるとまろやか🤤
・北海道の味をおうちで楽しめる✨

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材料

1人分
  • ごはん 150g
  • ホタテ 3個
  • 青ネギ 適量
  • きざみのり 適量
  • 卵黄 1個分
  • 〈A〉タレ
  • ・しょうゆ 小さじ2
  • ・ごま油 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ホタテの殻を外し、黒い部分を取り除く。

  2. 2

    貝柱を食べやすい大きさに切り、〈A〉に5分ほど漬ける。

  3. 3

    ごはんを丼に盛り、きざみのりを散らす。

  4. 4

    ホタテを並べ、卵黄・青ネギをのせて完成。

コツ・ポイント

【栄養ポイント🥗】
・ホタテで高たんぱく&低脂質💪
・タウリンが含まれていて疲労回復をサポート✨
・ごはんと合わせてエネルギーチャージ🍚

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みぐのごはん(本田美紅)
みぐのごはん(本田美紅) @migugohan
2026/06/02 14:07に公開
栄養士|調理師🍳北海道簡単でちゃんと美味しいごはん🍚一人暮らし・主婦・運動する人向け毎日のごはんに困らないレシピを発信中✨インスタで動画&栄養ポイントも紹介📱→ @migugohan1021
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このレシピのキーワード

丼 帆立貝 ご飯 青ネギ 卵黄

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