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簡単サラダチキン
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簡単サラダチキン-レシピのメイン写真

簡単サラダチキン

aaaaaami
aaaaaami @cook_87341785
北海道

サラダにも棒棒鶏にも次の日には春雨サラダに入れたりアレンジきくので定期的に作ります

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材料

鶏胸肉1枚分
  • 鶏胸肉 1枚
  • ⚫︎砂糖 小さじ1
  • ⚫︎塩 小さじ1
  • ⚫︎酒 大さじ1
  • ⚫︎水 大さじ1
  • ⚫︎ブラックペッパー お好みで
  • ⭐︎すりごま 大さじ1.5
  • ⭐︎砂糖、ごま油、醤油 各大さじ1
  • ⭐︎マヨネーズ、酢、コチュジャン、焼き肉のタレ、ごま 各大さじ1/2
  • ⭐︎仕上げの食べるラー油 お好み
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉にフォークで穴をあけていく(味がしみるように)

  2. 2

    熱湯対応ポリ袋に鶏胸肉と⚫︎材料を入れてよく揉んで30分以上おく

  3. 3

    鍋にお湯を沸かして胸肉を袋ごと入れて沸騰してきたら火を止めて1時間放置

    • 簡単サラダチキン作り方3写真
  4. 4

    真ん中を切って見て火が通っていたら完成!

  5. 5

    粗熱が取れたら薄く切る

  6. 6

    ⭐︎の材料を混ぜてかけると美味しい!

コツ・ポイント

冷めてから切ると綺麗にきれます
いつも待てなくてすぐ切ってしまいボロボロになってしまいます笑
でも出来立てが柔らかくて美味しい!

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aaaaaami
aaaaaami @cook_87341785
2026/06/03 01:19に公開
北海道
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このレシピのキーワード

サラダチキン 酒 コチュジャン ゴマ 鶏胸肉

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