🍀大根とクラゲの梅和え🍀

大根は皮をむいて食べやすい長さの細切りにし、塩で揉んでしばらく置く。塩クラゲは数回洗って水に３０分以上浸け、塩抜きする

梅干しは種を取って叩き、Ａと合わせておく。塩揉みした大根と塩クラゲを洗って水分をとり、全ての材料を混ぜ合わせる

🍀板カマのしそチーズ挟み🍀

板カマは１センチ幅に切り、間に切り込みを入れる。しそとスライスチーズは３等分にし、それぞれ１枚ずつ板カマに挟む

🍀オクラとちくわのきんぴら🍀

オクラはヘタとガクを取って色よく茹で、３〜４等分に切る。ちくわは食べやすい大きさに切る

ゴマ油でオクラとちくわを炒める。オクラに火が通ったらＡで炒め合わせ、仕上げに白ごまをふる