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emiQC @healthycookingQC

フライパン1つで手軽に作れるパエリアです。

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材料

  • 鶏もも肉 2枚
  • オリーブオイル 適量
  • 米 2合
  • 玉ねぎ 1/2個
  • トマト 1個
  • エリンギ 1本
  • パプリカ(赤・黄) 各1/4個
  • ⭐︎水 240cc
  • ⭐︎酒 大さじ2
  • ⭐︎白だし 大さじ2
  • ⭐︎塩 ふたつまみ
  • ⭐︎黒こしょう 適量
  • ⭐︎ニンニク 1片
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作り方

  1. 1

    米は洗って水気を切る。玉ねぎ、トマト、エリンギは角切り、パプリカは細切り、ニンニクはみじん切りにする。

  2. 2

    鶏肉に塩こしょう(分量外)をふり、中火で熱したフライパンにオリーブオイルを敷いて焼く。両面こんがり焼けたら一度取り出す。

  3. 3

    同じフライパンに米と⭐︎を入れて軽く混ぜ、玉ねぎ、トマト、エリンギ、焼いた鶏肉をのせる。

  4. 4

    フタをして中火で加熱。蒸気が出たら弱火にして10分。

  5. 5

    炊けたらパプリカをのせて10分蒸らす。

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emiQC
emiQC @healthycookingQC
2026/06/06 02:22に公開
□オーブン・炊飯器・電子レンジなし生活18年□アムウェイの無水鍋で作るヘルシーメニューが得意です♡□Youtube→@healthycookingQC
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