ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取る。

細切りにする。

フライパンにツナを油ごと入れる。※まだ火はつけない！

弱火〜中火で1分炒める。高音にするとツナが飛び散るので低めの温度からで！火傷注意です！

ツナが少しほぐれて全体的に温まったら、ピーマンを加え、中火で2〜3分炒める。

鶏ガラスープの素・塩・ブラックペッパーを加える。

全体を混ぜながら30秒炒め、ピーマンがしんなりして味がなじんだら完成。