Penyet Tempe

Name: Penyet Tempe
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe uk. 10x10x4 cm (potong jadi 4); 2 buah tomat merah; 3 buah cabe merah; 4 buah cabe pedas; 7 buah cabe cengek; 6 siung bawang merah ukuran sedang ke kecil; 3 siung bawang putih kecil/tipis; 1/2 sdt terasi; 1/2 sdt kaldu bubuk; Secukupnya garam; 1/2 sdt kunyit; 1/2 sdt ketumbar; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk; 250 ml air

Kak Zee @kakzee

Kota Pekalongan

Tempe dan sambal adalah menu favorit di rumah. Namun anak sama sekali tidak doyan pedas. Jadi tidak masak banyak.

#BanggaMasakTempe
#CookpadApron2026

Tempe dan sambal adalah menu favorit di rumah. Namun anak sama sekali tidak doyan pedas. Jadi tidak masak banyak.

#BanggaMasakTempe
#CookpadApron2026

Lebih banyak

Penyet Tempe

Kak Zee @kakzee

Kota Pekalongan

Tempe dan sambal adalah menu favorit di rumah. Namun anak sama sekali tidak doyan pedas. Jadi tidak masak banyak.

#BanggaMasakTempe
#CookpadApron2026

Tempe dan sambal adalah menu favorit di rumah. Namun anak sama sekali tidak doyan pedas. Jadi tidak masak banyak.

#BanggaMasakTempe
#CookpadApron2026

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

2 orang

1 papantempe uk. 10x10x4 cm (potong jadi 4)
2 buahtomat merah
3 buahcabe merah
4 buahcabe pedas
7 buahcabe cengek
6 siungbawang merah ukuran sedang ke kecil
3 siungbawang putih kecil/tipis
1/2 sdtterasi
1/2 sdtkaldu bubuk
Secukupnyagaram
Marinasi
1/2 sdtkunyit
1/2 sdtketumbar
1 sdtgaram
1 sdtkaldu bubuk
250 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Siapkan bahan-bahan
2

Marinasi tempe selama kurang lebih 5 menit. Sebelum di marinasi, beri goresan pada bagian yang lebar agar bumbu lebih menyerap. Kemudian goreng sampai keemasan.
3

Goreng cabe dan bawang, setelah setengah matang, masukkan tomat.
4

Pindahkan ke cobek, haluskan sesuai selera, masukkan tempe yang sudah di goreng.
5

Penyet tempe pada sambal dan pindahkan ke piring. Penyet tempe siap dihidangkan.