玉ねぎはおしりの方の部分はしっかり切り落とさないようにして根の部分を切ります⇢1枚目。頭の方⇢2枚目

おしりの方を上にして写真の様にくし切りに切ります。(少しバラけてもお肉で巻くので大丈夫です！)

②の玉ねぎを豚バラ肉で巻き、小麦粉のおしろいをはたいておきます。

お鍋orフライパンに油を2センチ位の高さに入れて温めます。(強火)

③を④の衣にくぐらせ、⑤の温まった油に入れて中火でじっくり揚げ焼きにします。大体2分位です。

きつね色になったら裏返して⑥と同じ様に揚げ焼きし、側面も少し火を通したら出来上がりです。