アスパラのオープンオムレツ☆
お弁当にもオススメ！簡単なオープンオムレツです♪
アプリでひらく作り方
- 1
ベーコンは5mm幅、玉ねぎは薄切り、アスパラは5mm幅に切り、穂先は縦半分にする。
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- 2
フライパンに油を熱し、玉ねぎとベーコンをよく炒める。
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- 3
玉ねぎが透明になったらアスパラを加え、さっと炒め塩、胡椒をする。穂先は取り出しておく。
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- 4
ボウルに卵を割り入れ塩・こしょう、粉チーズを入れて混ぜる。
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- 5
フライパンの具材に④の卵を流し入れ、全体を軽く混ぜる。
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- 6
固まってきたら大きくかき混ぜながらまるくまとめる。
- 7
表面が固まって底面に焼き色がついたら木べらで裏返して焼く。取り出しておいた穂先を添えて出来上がり！
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コツ・ポイント
玉ねぎとベーコンはよく炒め、アスパラは後入れ。卵は大きく混ぜることでふわっと仕上がります。穂先は取り出しておいて出来上がったら添えてください！
アスパラの下の方が硬い時は皮をむいてから使ってください
つくれぽ
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