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ほうれん草としめじのソテー
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ほうれん草としめじのソテー-レシピのメイン写真

ほうれん草としめじのソテー

まみ
まみ @cook_111455279

洋食の副菜にぴったりです。
早く火が通るスピード副菜です。

洋食の副菜にぴったりです。
早く火が通るスピード副菜です。

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ほうれん草としめじのソテー

まみ
まみ @cook_111455279

洋食の副菜にぴったりです。
早く火が通るスピード副菜です。

洋食の副菜にぴったりです。
早く火が通るスピード副菜です。

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材料

  • ほうれん草 1袋
  • しめじ ½株
  • コーン 好きなだけ
  • バター 小さじ1~2
  • 塩 小さじ½
  • 黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    ほうれん草はよく洗い、根元を落として食べやすい幅に切る。

    • ほうれん草としめじのソテー作り方1写真
  2. 2

    フライパンにバターを入れ、強火で熱する。フライパンが十分に温まったらしめじとほうれん草の茎の部分を入れて炒める。

    • ほうれん草としめじのソテー作り方2写真
  3. 3

    しめじに火が通ってきたら、ほうれん草の葉、コーン、塩、黒胡椒を入れる。

  4. 4

    ほうれん草の葉に火が通るまで炒める。

コツ・ポイント

フライパンをしっかり温めることで水っぽくなりにくくなります。
バターを軽く焦がしてもおいしいですよ。

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まみ
まみ @cook_111455279
2026/06/09 23:11に公開
シンプルな材料にするように心がけています。手順や工程を重視しつつ、単純な方法にもしていきたいです。
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このレシピのキーワード

コーン シメジ ほうれん草 バター

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