簡単♪カニカマ茶碗蒸し🦀
具はカニカマだけです🦀
うずらとか椎茸とか入れても👍🏻
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- 1
卵4個をボウルに入れて混ぜます🌀🥢
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- 2
水を計量カップ(又はボウル)に入れ、その中に白だしをin‼️
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- 3
水と白だしが入った容器に卵をザルで濾しながら入れる。
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- 4
白身はスプーンとかで押しながらなるべく卵を使い切る(できるだけ捨てたくない😂)
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- 5
具材をカット🔪
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- 6
マグカップ(又は小鉢)に具材と卵液を入れる。
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- 7
マグカップにアルミホイルで蓋をして布巾を敷いた鍋に入れる(マグカップ又は小鉢を入れても蓋が閉まる高さの鍋に入れてね♪)
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- 8
マグカップ(又は小鉢)の1/3～1/2の高さまで水を注いで蓋を閉めて、沸騰するまでは強火で沸騰後は弱火で約8分加熱🔥
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- 9
加熱後触れるくらい冷めたらアルミホイルを少し外してマグカップ(又は小鉢)を揺らして硬さを見る👀
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- 10
まだゆるかったら2分ずつ加熱を増やして、ちょうど良かったらそのまま冷まして完成✨
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コツ・ポイント
コツ無し‼️
具材は1番下に入れてもなぜか真ん中らへんまで上がってくるので下に全部入れちゃって大丈夫👍🏻
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