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米粉で作る!甘酒バナナ蒸しパン
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米粉で作る!甘酒バナナ蒸しパン-レシピのメイン写真

米粉で作る!甘酒バナナ蒸しパン

【種麹屋】河内菌本舗
【種麹屋】河内菌本舗 @cook_40301735

米粉+バナナ+甘酒で自然な甘さ。
お砂糖なしでも満足感たっぷりです♪

米粉+バナナ+甘酒で自然な甘さ。
お砂糖なしでも満足感たっぷりです♪

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米粉で作る!甘酒バナナ蒸しパン

【種麹屋】河内菌本舗
【種麹屋】河内菌本舗 @cook_40301735

米粉+バナナ+甘酒で自然な甘さ。
お砂糖なしでも満足感たっぷりです♪

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材料

  • バナナ 1本
  • 米粉 50g
  • 甘酒 50g
  • たまご 1個
  • ベーキングパウダー 小さじ1
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作り方

  1. 1

    バナナをつぶす

    • 米粉で作る!甘酒バナナ蒸しパン作り方1写真
  2. 2

    米粉、甘酒、卵、ベーキングパウダーを加えてよく混ぜる

    • 米粉で作る!甘酒バナナ蒸しパン作り方2写真
  3. 3

    耐熱容器に入れ、600Wの電子レンジで約3分加熱したら完成♪

    • 米粉で作る!甘酒バナナ蒸しパン作り方3写真
  4. 4

    今回使った甘酒は「麹屋の食べる甘酒」!粘度も糖度も高く、お菓子作りにバッチリです♪

    • 米粉で作る!甘酒バナナ蒸しパン作り方4写真

コツ・ポイント

子どものおやつや、
妊娠中・授乳中の軽食にも◎
きな粉やすりごまを足して
手づかみ離乳食にも♪

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【種麹屋】河内菌本舗
【種麹屋】河内菌本舗 @cook_40301735
2026/06/11 08:01に公開
創業120年、鹿児島の種麹屋「河内菌本舗」です。九州唯一の種麹屋として、全国の焼酎メーカーの約8割に種麹を卸しています。親子三代100年以上続く河内菌本舗だからこそ“麹の秘められた力”について語れることがあります。自社製造の「甘酒」や「塩麹」「米麹」など、麹製品を使った簡単美味しいレシピを考案してお届けします!▼河内菌本舗公式サイトhttps://www.kawauchi.co.jp/
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このレシピのキーワード

米粉 バナナ 卵 甘酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25893703
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