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【簡単】本格的エビチリ
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【簡単】本格的エビチリ-レシピのメイン写真

【簡単】本格的エビチリ

らーめんいえだ
らーめんいえだ @cook_86940504

白米がどんどん進む少し辛めの味付けです🔥

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【簡単】本格的エビチリ

らーめんいえだ
らーめんいえだ @cook_86940504

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材料

2人分
  • えび 15匹
  • 片栗粉 小さじ2
  • 刻みネギ 好きな量
  • 調味料
  • ケチャップ 大さじ3
  • 豆板醤 大さじ3
  • お酢 小さじ2
  • 酒 小さじ2
  • にんにくチューブ 3cm
  • しょうがチューブ 3cm
  • 仕上げ調味料
  • ラー油 適量
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作り方

  1. 1

    えびの下処理をし、ねぎを刻んでおく

  2. 2

    えびに片栗粉をまぶす

  3. 3

    えびを衣がしっかりするまで両面焼く

    • 【簡単】本格的エビチリ作り方3写真
  4. 4

    えびを避けて調味料だけで10秒程熱して(水分を少し飛ばす)、ネギを加える

    • 【簡単】本格的エビチリ作り方4写真
  5. 5

    火が通ったら仕上げのラー油を入れて完成

コツ・ポイント

辛いのが苦手な方は豆板醤の量を半分にした方がいいかもしれないです!

調味料を入れてからは焦げやすくなるのでそれまでにえびにしっかり火を通してください!

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らーめんいえだ
らーめんいえだ @cook_86940504
2026/06/11 11:39に公開
#時短料理#簡単レシピ大食い旦那のため量多めの分量です🌷難しいことはしないので料理初心者の方でも真似しやすいレシピだと思います🌟お気軽にフォローしてください☺️
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エビチリ

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