أولا نحضر الكيك نفرق الصفار عن البياض نطلع البياض مع السكر من بعد خلطت الصفار مع الملح الزيت و الحليب ثم زدت الفرينة و الكاكاو مع الخميرة و خلطت مليح. ندخل خليط البياض في الصفار بشوية حتى نكمل الكمية و نفرغها في مول و نطيبها على نار هادئة.

بعد ما ارتاحو نقطع الكيك الى 3 طبقات و نخرج الكريمة تأخذ حرارة المطبخ و نطلعها بالباتور هذى الكمية تجيكم سواسوا مع الكيك نطلع الكيك بالڨاناش بين الطبقات و الباقي نغطيه بيه و نخليها فالثلاجة تبرد و نقدمها مع مشروب ساخن او بارد.