簡単⭐️厚揚げのレンジ煮
厚揚げの煮物を火を使わないで作ってみた
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げを8等分にする。縦横に半分に切って、ななめに切る
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- 2
パイレックスのボウル（なければレンジ対応の耐熱容器）に厚揚げを入れ、厚揚げが全部かぶるくらいまで水を入れる
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- 3
レンジから取り出し、水を切る
- 4
再度、パイレックスボウルに厚揚げが被るくらい水を入れて、レンジ600で2分。
- 5
水を切って、厚揚げをパイレックスボウルに入れ砂糖大さじ2.みりん50mlを入れて、厚揚げが被るくらい水を入れる
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- 6
いったん取り出し、だしつゆを30ml入れて、厚揚げにタッパーの蓋を被せて600w3分。
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- 7
そのまま粗熱が取れて冷めるまで置いておくと味が染みます
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- 8
鍋で作った時は煮汁を煮詰めるのだが、レンジでの煮物は煮詰めないので、あっさり。
コツ・ポイント
鍋でやっていた煮物を、レンジでやってみました。ボウル一つでできるし、そのまま、あら熱が取れたら冷蔵庫に入れることがてきます
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