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苺ジャムの米粉蒸しケーキ🍓
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苺ジャムの米粉蒸しケーキ🍓-レシピのメイン写真

苺ジャムの米粉蒸しケーキ🍓

マユカママ
マユカママ @cook_40238340
千葉県

苺ジャムの良い香りが漂う、おからパウダー効果でしっとりふわふわ。卵、小麦粉、牛乳、バター不使用でアレルギー対応&体に優しくお子様も喜ぶ味。朝食やおやつ、贈り物にも💓

苺ジャムの良い香りが漂う、おからパウダー効果でしっとりふわふわ。卵、小麦粉、牛乳、バター不使用でアレルギー対応&体に優しくお子様も喜ぶ味。朝食やおやつ、贈り物にも💓

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苺ジャムの米粉蒸しケーキ🍓

マユカママ
マユカママ @cook_40238340
千葉県

苺ジャムの良い香りが漂う、おからパウダー効果でしっとりふわふわ。卵、小麦粉、牛乳、バター不使用でアレルギー対応&体に優しくお子様も喜ぶ味。朝食やおやつ、贈り物にも💓

苺ジャムの良い香りが漂う、おからパウダー効果でしっとりふわふわ。卵、小麦粉、牛乳、バター不使用でアレルギー対応&体に優しくお子様も喜ぶ味。朝食やおやつ、贈り物にも💓

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材料

9号カップ6個分
  • 苺ジャム 50g
  • 油 20g
  • 塩 ひとつまみ
  • 水 50g
  • おからパウダー 10g
  • 豆乳 50g
  • 米粉 50g
  • ベーキングパウダー 4g
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作り方

  1. 1

    蒸し器にお湯を沸かす 耐熱容器にグラシン紙を敷く

    • 苺ジャムの米粉蒸しケーキ🍓作り方1写真
  2. 2

    ボールに苺ジャム、油、塩を入れ良く混ぜる

    • 苺ジャムの米粉蒸しケーキ🍓作り方2写真
  3. 3

    水、おからパウダーを入れ良く混ぜる

    • 苺ジャムの米粉蒸しケーキ🍓作り方3写真
  4. 4

    豆乳、米粉を入れ良く混ぜる→生地がトロトロ落ちるくらいの固さが良い→最後にベーキングパウダーを入れ混ぜる

    • 苺ジャムの米粉蒸しケーキ🍓作り方4写真
  5. 5

    グラシンカップに生地を流し入れ蒸し器で10分蒸す→竹串を刺し生地が付かなければ完成♬

    • 苺ジャムの米粉蒸しケーキ🍓作り方5写真
  6. 6

    今回、ロピアブランドのみたけ食品の米粉使用。水分吸収量多め。

    • 苺ジャムの米粉蒸しケーキ🍓作り方6写真

コツ・ポイント

とにかく良く混ぜる。ベーキングパウダーは蒸す直前に入れる。米粉により水分量を調節して下さい。

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マユカママ
マユカママ @cook_40238340
2026/06/17 04:25に公開
千葉県
小学校に通う一人娘がいる3人家族。仕事と家庭の両立しつつマイペースに活動しています。娘と料理、お菓子作りをしたり、季節の行事など楽しく作っています♪やっぱり料理が好き、食べることが大好きなママです。作りやすい&美味しい!&便利&オリジナルな料理を目指して作っていきたいと思っています。料理を通してたくさんの方とつながれることが楽しみです。どうぞよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

イチゴジャム 米粉 蒸しケーキ

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