具だくさん.ᐟ.ᐟ 白あえ丼
よく豆腐をすって醤油を垂らして
温玉を乗せたり納豆をのせた豆腐丼を作っていた中で
作り始めた簡単な定番の丼ぶり🍚
アプリでひらく作り方
- 1
木綿豆腐を軽くキッチンペーパーで水切り
- 2
玉ねぎを薄めに切りお皿に入れてサラダ油を垂らして軽く混ぜる
- 3
2の玉ねぎをしんなりするまで2分半~3分レンチン
- 4
乾燥わかめを水に戻す
- 5
深めのお皿にサラダ油以外の材料を全て入れて1の豆腐はすり潰しながら混ぜ合わせる
-
- 6
4の混ぜ合わせたものを1~2時間冷蔵庫で冷やす
-
- 7
ご飯の上にのせて目玉焼きのせ🍳
-
- 8
ご飯の上にのせて納豆+目玉焼きのせ🍳
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コツ・ポイント
2.玉ねぎはスライサーでスライスしても◎
4.洗い物を最小限にするためにボウルではなくお皿を使ってます🥣
6.多少水気があっても冷蔵庫で冷やすことで固まって食べ応えのあるボリューム感◎
玉ねぎの食感が良くて食欲がない日でも
パクパク進む🫶🏻
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