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カリカリ激ウマ！豆腐の大葉ポークチキン
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カリカリ激ウマ！豆腐の大葉ポークチキン-レシピのメイン写真

カリカリ激ウマ！豆腐の大葉ポークチキン

暇人の料理
暇人の料理 @cook_73595597
日本

豆腐を入れることによって罪悪感も減り、カリカリ食感に仕上がるメインレシピです。
豆腐の味は一切わからないので是非試してみてください

豆腐を入れることによって罪悪感も減り、カリカリ食感に仕上がるメインレシピです。
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カリカリ激ウマ！豆腐の大葉ポークチキン

暇人の料理
暇人の料理 @cook_73595597
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材料

  • お好きな肉で作れます！
  • 鶏肉（お好みの） 半枚
  • 豚こま肉 200g
  • 他の材料
  • 絹豆腐 200g
  • 揚げ油 適量
  • A
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 和風顆粒だし 小さじ1
  • 大葉（みじん切り） 10枚〜好きな量
  • 生姜チューブ 小さじ1
  • 塩 小さじ2分の1
  • 片栗粉 大さじ3
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作り方

  1. 1

    ボウルに絹豆腐を入れて滑らかになるまで混ぜる

    • カリカリ激ウマ！豆腐の大葉ポークチキン作り方1写真
  2. 2

    ハサミで一口サイズにカットした肉を入れる

    • カリカリ激ウマ！豆腐の大葉ポークチキン作り方2写真
  3. 3

    みじん切りにした大葉を含めたAの材料を②のボウルに入れる

    • カリカリ激ウマ！豆腐の大葉ポークチキン作り方3写真
  4. 4

    しっかり混ぜ合わせて、フライパンに多めの油を入れて熱する

    • カリカリ激ウマ！豆腐の大葉ポークチキン作り方4写真
  5. 5

    スプーンを使って丸く落として中火で5分ずつ程度両面カリッとするまで揚げる

    • カリカリ激ウマ！豆腐の大葉ポークチキン作り方5写真
    • カリカリ激ウマ！豆腐の大葉ポークチキン作り方5写真
  6. 6

    油を切って皿に盛り付けて完成

    • カリカリ激ウマ！豆腐の大葉ポークチキン作り方6写真

コツ・ポイント

少ない油で作っても美味しく仕上がります

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暇人の料理
暇人の料理 @cook_73595597
2026/06/13 13:53に公開
日本
色々な人が簡単に、そして美味しく、楽しく作れる料理をあげていきます！楽にすぐ作れる料理や、メイン、おつまみ系など様々な分野の料理をあげていきます是非見てください、そして作ってみてください！
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このレシピのキーワード

大葉 鶏肉 片栗粉 お肉 絹ごし豆腐 豚こま

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