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【簡単そうめん】納豆と薬味のぶっかけ
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【簡単そうめん】納豆と薬味のぶっかけ-レシピのメイン写真

【簡単そうめん】納豆と薬味のぶっかけ

ラスティー君パパ
ラスティー君パパ @cook_40410727

茗荷と大葉の香り豊かなタレでいただく、納豆と卵焼きのぶっかけそうめんです。タンパク質もしっかり摂れ、暑い日の昼ご飯や休日ランチにおすすめです。

茗荷と大葉の香り豊かなタレでいただく、納豆と卵焼きのぶっかけそうめんです。タンパク質もしっかり摂れ、暑い日の昼ご飯や休日ランチにおすすめです。

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【簡単そうめん】納豆と薬味のぶっかけ

ラスティー君パパ
ラスティー君パパ @cook_40410727

茗荷と大葉の香り豊かなタレでいただく、納豆と卵焼きのぶっかけそうめんです。タンパク質もしっかり摂れ、暑い日の昼ご飯や休日ランチにおすすめです。

茗荷と大葉の香り豊かなタレでいただく、納豆と卵焼きのぶっかけそうめんです。タンパク質もしっかり摂れ、暑い日の昼ご飯や休日ランチにおすすめです。

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材料

1人前
  • そうめん 100g
  • 納豆タレ付き　　 1パック
  • 薬味
  • ミョウガ 1本
  • 大葉 3〜4枚
  • おろし生姜 小さじ1
  • ○ぶっかけダレ
  • ○醤油、料理酒 各大さじ1
  • ○砂糖 小さじ2
  • ○水 大さじ2
  • ○ほんだし 小さじ1
  • ○粉がつお　なくてもOK 小さじ1
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作り方

  1. 1

    そうめんをゆがきます。大葉とミョウガを切ります。

    • 【簡単そうめん】納豆と薬味のぶっかけ作り方1写真
  2. 2

    小鍋に○印調味料を入れて一煮立ちして、粗熱を取り、冷やします。

    • 【簡単そうめん】納豆と薬味のぶっかけ作り方2写真
    • 【簡単そうめん】納豆と薬味のぶっかけ作り方2写真
    • 【簡単そうめん】納豆と薬味のぶっかけ作り方2写真
  3. 3

    そうめんに切った大葉とミョウガ、おろし生姜、納豆をのせてタレをかけて出来上がりです。

    • 【簡単そうめん】納豆と薬味のぶっかけ作り方3写真
    • 【簡単そうめん】納豆と薬味のぶっかけ作り方3写真

コツ・ポイント

一煮立ちが面倒でしたらレンチンでアルコール分を飛ばしたら大丈夫です。

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ラスティー君パパ
ラスティー君パパ @cook_40410727
2026/06/19 02:18に公開
2026年物価高で大人3人¥40,000/月(2023年始めた当初は大人3人¥30,000/月だったんです)の食費で頑張ってます。鶏胸肉と合挽肉を中心に又、副菜のバリエーションも増やして晩ご飯のレシピを載せております。どうぞ宜しくお願い致します🤗
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このレシピのキーワード

そうめん 納豆 薬味

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25925258
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