作り方
- 1
卵を卵黄と卵白に分けて、卵白はボウルに入れ、冷蔵庫/冷凍庫で冷やす
- 2
耐熱容器(型)で、バナナをフォークの背などで滑らかになるまで潰す
- 3
2に、卵黄とヨーグルトを加えてよく混ぜる
- 4
3に、オートミールと抹茶パウダーを加えてよく混ぜる
- 5
卵白を取り出してよ〜く泡立てる。角が立つとよりいいけど、立ってなくても写真ぐらい泡立っていたら大丈夫
- 6
4の生地に、5の卵白を3回に分けて加える。その都度、泡を潰さないようにふんわりと底からすくうように全体を混ぜる
- 7
ラップをして、レンチン500W3分30秒。竹串を刺して生地がつかなかったら完成。まだの場合は、20秒ずつ追加でレンチン
- 8
耐熱容器から取り出して、お皿にのせて完成。耐熱容器にお皿を被せてひっくり返すと上手くいく
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