餃子の皮大量消費！桃クリームチーズ巻
ミニマリストぼっちの厨房日誌 @minimal_botch
これから桃のシーズン！ということで、桃を使って簡単に作れる餃子皮スナックを考案しました。余った餃子の皮の消費にもどうぞ！
餃子の皮大量消費！桃クリームチーズ巻
これから桃のシーズン！ということで、桃を使って簡単に作れる餃子皮スナックを考案しました。余った餃子の皮の消費にもどうぞ！
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生鮮の桃の切り方1：桃の割れ目に沿って、種に当たる深さまで一周切り込みを入れる
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生鮮の桃の切り方2：切り込みから1cm隣に切り込みを入れて桃を1ピース外し、中心の固い部分を切り取って皮を剥ぎ取る
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- 3
生鮮の桃の切り方3：❷を桃一周繰り返し、キッチンペーパーで10分ほど水気を切る
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缶詰の桃を使用する場合、❷〜❸の薄切りと水切りのみ行ってください
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餃子の皮の下半分にクリームチーズを塗り、クリームチーズの真ん中一直線上に❸を0.5cm厚に切って並べる
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餃子の皮を桃の下からくるくる巻き、餃子の皮の上半分の縁に水を塗って留める
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お好みでクリームチーズに紅茶を混ぜても美味しいですよ！
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❻をフライパンもしくはトースター（電子レンジのトーストモードでも可）でパリッとして焼き色がつくまで焼いて完成
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お好みではちみつを付けてお召し上がりください！
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コツ・ポイント
桃は甘いのが良ければ缶詰、自然な味を楽しみたければ生鮮の桃とお好みで使い分けてください。
電子レンジで焼くともっちりした仕上がりになり焼き色がつきません。
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