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デパ地下風♡白ウリとささみのマヨ和え
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デパ地下風♡白ウリとささみのマヨ和え-レシピのメイン写真

デパ地下風♡白ウリとささみのマヨ和え

さーち♡
さーち♡ @twinkle_hana_heart

今がまさに旬の瑞々しい白ウリと、ヘルシーな風味のささみをたっぷり使った、お箸が止まらなくなる極上のデリ風和え物です♡マヨネーズをベースに、隠し味のみそで深いコクをプラスし、ほんの少しのお酢で後味をキュッと爽やかに仕上げました♡この絶妙な黄金比のタレが、細かく裂いたささみとシャキシャキの白ウリに絶妙に絡み合います✨まるでデパ地下の惣菜店に並んでいるかのような洗練された濃厚な味わいは、毎日のご飯のおかずにはもちろん、ちょっとお洒落に仕上げたい日の副菜にも最高!包丁いらずの工程でパパッと手軽に作れるので、初夏の食卓を彩るスピードメニューとして大活躍間違いなしです。今だけの特別な美味しさをぜひ試して、美味しかったつくれぽお待ちしてます♡

今がまさに旬の瑞々しい白ウリと、ヘルシーな風味のささみをたっぷり使った、お箸が止まらなくなる極上のデリ風和え物です♡マヨネーズをベースに、隠し味のみそで深いコクをプラスし、ほんの少しのお酢で後味をキュッと爽やかに仕上げました♡この絶妙な黄金比のタレが、細かく裂いたささみとシャキシャキの白ウリに絶妙に絡み合います✨まるでデパ地下の惣菜店に並んでいるかのような洗練された濃厚な味わいは、毎日のご飯のおかずにはもちろん、ちょっとお洒落に仕上げたい日の副菜にも最高!包丁いらずの工程でパパッと手軽に作れるので、初夏の食卓を彩るスピードメニューとして大活躍間違いなしです。今だけの特別な美味しさをぜひ試して、美味しかったつくれぽお待ちしてます♡

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デパ地下風♡白ウリとささみのマヨ和え

さーち♡
さーち♡ @twinkle_hana_heart

今がまさに旬の瑞々しい白ウリと、ヘルシーな風味のささみをたっぷり使った、お箸が止まらなくなる極上のデリ風和え物です♡マヨネーズをベースに、隠し味のみそで深いコクをプラスし、ほんの少しのお酢で後味をキュッと爽やかに仕上げました♡この絶妙な黄金比のタレが、細かく裂いたささみとシャキシャキの白ウリに絶妙に絡み合います✨まるでデパ地下の惣菜店に並んでいるかのような洗練された濃厚な味わいは、毎日のご飯のおかずにはもちろん、ちょっとお洒落に仕上げたい日の副菜にも最高!包丁いらずの工程でパパッと手軽に作れるので、初夏の食卓を彩るスピードメニューとして大活躍間違いなしです。今だけの特別な美味しさをぜひ試して、美味しかったつくれぽお待ちしてます♡

今がまさに旬の瑞々しい白ウリと、ヘルシーな風味のささみをたっぷり使った、お箸が止まらなくなる極上のデリ風和え物です♡マヨネーズをベースに、隠し味のみそで深いコクをプラスし、ほんの少しのお酢で後味をキュッと爽やかに仕上げました♡この絶妙な黄金比のタレが、細かく裂いたささみとシャキシャキの白ウリに絶妙に絡み合います✨まるでデパ地下の惣菜店に並んでいるかのような洗練された濃厚な味わいは、毎日のご飯のおかずにはもちろん、ちょっとお洒落に仕上げたい日の副菜にも最高!包丁いらずの工程でパパッと手軽に作れるので、初夏の食卓を彩るスピードメニューとして大活躍間違いなしです。今だけの特別な美味しさをぜひ試して、美味しかったつくれぽお待ちしてます♡

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材料

2人分
  • ささみ 3本
  • 白ウリ 1本
  • ★マヨネーズ 大さじ1
  • ★しょうゆ 大さじ1/2
  • ★酢 小さじ1
  • ★みそ 小さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ささみは熱湯でボイルし、粗熱が取れたら手で細かく裂く。

    • デパ地下風♡白ウリとささみのマヨ和え作り方1写真
  2. 2

    白ウリは薄切りにし、塩で軽く揉んで水気をしぼる。

    • デパ地下風♡白ウリとささみのマヨ和え作り方2写真
  3. 3

    ★を混ぜ合わせ、❷と全体を和えていく。

    • デパ地下風♡白ウリとささみのマヨ和え作り方3写真
    • デパ地下風♡白ウリとささみのマヨ和え作り方3写真
    • デパ地下風♡白ウリとささみのマヨ和え作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛り付けて出来上がり♡

    • デパ地下風♡白ウリとささみのマヨ和え作り方4写真

コツ・ポイント

美味しく仕上げる最大のポイントは、塩もみした白ウリの水分をギュッと強力に絞りきること!これで時間が経っても水っぽくならず、隠し味のみそや酢をきかせた濃厚なデリ風のタレが中までピタッと綺麗に絡んで、極上のシャキシャキ食感に仕上がります♡

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さーち♡
さーち♡ @twinkle_hana_heart
2026/06/18 07:42に公開
お料理してる時が1番幸せ♡「簡単・美味しい・ヘルシー」をモットーに、日々の食卓がたくさんの幸せな笑顔で溢れるような、リアルに使えるレシピを公開中です。大切な愛犬ハナとの約束を胸に、クックパッドの公式アンバサダーになって、もっとたくさんの人に美味しい幸せをお届けできるよう、目標に向かって一歩ずつ丁寧に頑張っています♬皆様の毎日の食卓が、笑顔と幸せでいっぱいの時間になりますように。心を込めて、美味しいレシピをお届けしていきます♡
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このレシピのキーワード

ささみ マヨネーズ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25957312
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