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【学校給食】野菜かきあげ
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【学校給食】野菜かきあげ-レシピのメイン写真

【学校給食】野菜かきあげ

会津坂下町
会津坂下町 @cook_43123339

⭐︎食育メモ⭐︎
野菜の甘さとちりめんじゃこ、桜えびの香ばしさがおいしいかきあげです。季節に合わせて、好みに合わせて具材を変えてもいいですね！
#会津坂下町学校給食センター　#会津坂下町

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野菜の甘さとちりめんじゃこ、桜えびの香ばしさがおいしいかきあげです。季節に合わせて、好みに合わせて具材を変えてもいいですね！
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【学校給食】野菜かきあげ

会津坂下町
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⭐︎食育メモ⭐︎
野菜の甘さとちりめんじゃこ、桜えびの香ばしさがおいしいかきあげです。季節に合わせて、好みに合わせて具材を変えてもいいですね！
#会津坂下町学校給食センター　#会津坂下町

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野菜の甘さとちりめんじゃこ、桜えびの香ばしさがおいしいかきあげです。季節に合わせて、好みに合わせて具材を変えてもいいですね！
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材料

1人分
  • にんじん 8g
  • たまねぎ 15g
  • さつまいも 10g
  • 天ぷら粉 10g
  • 塩 0.1g
  • ちりめんじゃこ 3g
  • 桜えび 2g
  • 水 12g
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    にんじんは千切り、玉ねぎはスライス、さつまいもは拍子切りにする。

  2. 2

    天ぷら粉に塩を混ぜておく。

  3. 3

    ①の野菜とちりめんじゃこ、桜えびを混ぜ合わせたところに、②を少しずつ加えながら、粉が具材にまんべんなくつくように混ぜる。

  4. 4

    混ぜながら少しずつ水を加え、まとまるようになったら油に落とし入れて揚げる。

コツ・ポイント

1人あたりの栄養成分

①エネルギー　93kcal
②たんぱく質　3.8g
③脂質　3.3g
④塩分　0.5g

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会津坂下町
会津坂下町 @cook_43123339
2026/06/19 00:21に公開
福島県にあります会津坂下町(あいづばんげまち)です！『心を豊かに　からだを元気に　食で育むばんげまち』をスローガンに、町の学校・保育所の給食メニュー、食生活改善推進員【メロンの会】の事業で作ったレシピ等を紹介します。ぜひご家庭で活用してください♪#会津坂下町　#あいづばんげ　#ばんげ
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このレシピのキーワード

かきあげ じゃこ さつま芋 にんじん サクラエビ テンプラ粉 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25992933
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