かぶとベーコンのにんにく醤油炒め

かぶとベーコンのにんにく醤油炒め

朋ちゃん @cook_40048773

かぶをベーコンと一緒ににんにくで炒めました。かぶの甘みとベーコンの旨味が相性抜群！！
お弁当にも、あと一品欲しい時のおかずにもおすすめです。

かぶをベーコンと一緒ににんにくで炒めました。かぶの甘みとベーコンの旨味が相性抜群！！
お弁当にも、あと一品欲しい時のおかずにもおすすめです。

かぶとベーコンのにんにく醤油炒め

朋ちゃん @cook_40048773

かぶをベーコンと一緒ににんにくで炒めました。かぶの甘みとベーコンの旨味が相性抜群！！
お弁当にも、あと一品欲しい時のおかずにもおすすめです。

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お弁当にも、あと一品欲しい時のおかずにもおすすめです。

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材料

４人分

かぶ２個
ベーコン 4枚
にんにく(みじん切り) 1片
オリーブオイル小さじ1
鷹の爪 1/2個
醤油小さじ1

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作り方

1

かぶは皮を剥いて5mm幅の、くし形に切る。かぶの葉は3cm長さに切る。ベーコンは食べやすい大きさに切る。
2

フライパンに油とにんにく、鷹の爪を入れ弱火で香りがしてきたら、ベーコンを炒める。
3

かぶを加え中火で炒め、透き通ってきたら葉も加える。
4

葉に火が通ったら、醤油を回し入れてさっと炒め合わせ、お好みでこしょうを振ったら完成！！

コツ・ポイント

・かぶは炒めすぎず、少し食感が残るくらいにすると甘味が引き立ちます。

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朋ちゃん @cook_40048773

2026/06/19 00:25に公開

自分の料理の記録。いろんな料理に挑戦してみたくて始めました。食べ歩くのも、スーパーをぶらぶらするのも、デパ地下をみて歩くのも大好きです。