ボールにひき肉とみじん切りにした玉ねぎを入れ、◎調味料を入れてよーく混ぜます。10分ほどおいてからもう１度混ぜておきます

せいろの写真は2倍量で作っております。オーブンペーパーを内側に閉じてからせいろのふたをし中火で30分ほど蒸します。

肉団子の煮汁に△調味料と米粉を入れ混ぜます。混ぜましたら豆乳を入れます。火をつけます。

ホワイトソースにとろみがついてきましたら味見をし、肉団子を戻します。全体を混ぜ合わせて味を馴染ませます。

ドライパセリをふりかけてできあがりです。