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園給食 鮭のみそマヨネーズ焼き
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園給食 鮭のみそマヨネーズ焼き-レシピのメイン写真

園給食 鮭のみそマヨネーズ焼き

新潟県阿賀野市役所☆
新潟県阿賀野市役所☆ @cook_40054440

京ヶ瀬幼稚園で提供しているレシピです。
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園給食 鮭のみそマヨネーズ焼き

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材料

1人分
  • 鮭(40g) 1切れ
  • マヨネーズ 6g
  • みそ 0.8g
  • 卵 15g
  • みりん 1g
  • パセリ(乾燥) 0.01g
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作り方

  1. 1

    卵は熱湯に入れ、10~12分茹でて、固ゆでのゆで卵を作る。

  2. 2

    ゆで卵を細かく刻んで、調味料とパセリを混ぜる。

  3. 3

    鮭をアルミカップに入れ、オーブンで魚に火が通るまで焼く。

  4. 4

    オーブンから③を取り出し、鮭に②のみそマヨネーズをのせて、きれいな焦げ目がつくまで焼く。

  5. 5

    【給食】ごはん、鮭のみそマヨネーズ焼き、じゃがいものカレーきんぴら、和風スープ、果物(キウイフルーツ)、牛乳

    • 園給食 鮭のみそマヨネーズ焼き作り方5写真

コツ・ポイント

【こども1人分栄養価】エネルギー115kcal、たんぱく質11.0g、塩分0.5g

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新潟県阿賀野市役所☆
新潟県阿賀野市役所☆ @cook_40054440
2026/07/07 01:17に公開
新潟市に隣接する阿賀野市。「食べる楽しみ、阿賀野の恵み」をキャッチフレーズに食育活動に取り組んでいます。市の管理栄養士と市民グループが一緒になって、地元の食材を使ったヘルシーで美味しいメニューを考案しています。https://www.city.agano.niigata.jp
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鮭 卵 味噌

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