ワンパン10分♪【豚こまビビンバ】
ご覧いただきありがとうございます✨みみこです(Instagram:@mimico_dayo)
豚こま肉の旨味と焼肉のたれのコクがごはんによく合います🍚🔥シャキッとしたもやしや小松菜の食感もアクセントになり、野菜もしっかり摂れるのが嬉しいポイント👩🍳🌟ビビンバというと具材をそれぞれ調理するイメージがありますが、このレシピならワンパンで作れるのでとても簡単♪調理時間も約10分と短く、忙しい日の夕食やランチにもぴったりです😊さらに丼スタイルなので、洗い物が少なく済みます♪温泉卵を崩して混ぜるとまろやかさが加わり、より一層箸が進みます🥢ぜひ作ってみてください😋💗
ワンパン10分♪【豚こまビビンバ】
ご覧いただきありがとうございます✨みみこです(Instagram:@mimico_dayo)
豚こま肉の旨味と焼肉のたれのコクがごはんによく合います🍚🔥シャキッとしたもやしや小松菜の食感もアクセントになり、野菜もしっかり摂れるのが嬉しいポイント👩🍳🌟ビビンバというと具材をそれぞれ調理するイメージがありますが、このレシピならワンパンで作れるのでとても簡単♪調理時間も約10分と短く、忙しい日の夕食やランチにもぴったりです😊さらに丼スタイルなので、洗い物が少なく済みます♪温泉卵を崩して混ぜるとまろやかさが加わり、より一層箸が進みます🥢ぜひ作ってみてください😋💗
アプリでひらく作り方
- 1
・小松菜ともやしは水にさらし水気をしっかりきり、小松菜は幅5cmに切る。
・豚細切れ肉は塩こしょうを振っておく。 -
- 2
・にんじんは細切りにして水にさらしたら耐熱容器に入れ、
- 3
ふんわりラップをかけたら電子レンジ(600W)で3分加熱する。水気をしっかりきっておく。
- 4
中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚細切れ肉を入れ、9割ほど色が変わるまで炒める。
-
- 5
小松菜、もやし、にんじんを加え、豚細切れ肉にしっかり火が通り、野菜がしんなりするまで炒める。
-
- 6
弱火にして【A】を加え、全体に味がなじむまで煮絡める。
-
- 7
器に温かいごはんを入れ、③を乗せる。温泉卵と白いりごまをトッピングする。
-
- 8
業務スーパーの焼肉のたれを使用しました。醤油をベースに、味噌やりんご果汁などをバランスよくブレンドしたコクのある味わい。
-
コツ・ポイント
◎にんじんは先に電子レンジ加熱することで短時間でも火が通りやすくなります。
◎辛さはピリ辛程度ですが、お子さまや辛いものが苦手な方へ作る際はコチュジャンの量を調整してください。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
