【作り置き簡単副菜】かぼちゃの煮物

ラスティー君パパ @cook_40410727
日本古来のかぼちゃ煮。濃いめの味でしっとり仕上げます。最後にマーガリンを入れてこってり。晩ご飯の副菜はもちろん、お酒のアテや翌日のお弁当にお勧めです。
【作り置き簡単副菜】かぼちゃの煮物
日本古来のかぼちゃ煮。濃いめの味でしっとり仕上げます。最後にマーガリンを入れてこってり。晩ご飯の副菜はもちろん、お酒のアテや翌日のお弁当にお勧めです。
作り方
- 1
かぼちゃのタネを取って、やや大きめに切ります。
- 2
お鍋に○印調味料を入れて、火にかけます。沸騰したら皮側を下にかぼちゃを入れて、中火にして8分くらいコトコトします。
- 3
火を止めて、熱いうちにマーガリンを塗る様に入れて、余熱が取れるまで放置して完成です。
- 4
器に盛って出来上がりです。冷蔵庫で3〜4日保存可能です。冷凍で2週間くらい保存も可能です。
- 5
レシピID: 26037112に作り置き活用レシピを出してます。
コツ・ポイント
マーガリンやバターを入れて濃い目に作ってます。淡白な味をお好みの方は、醤油、砂糖の量を大さじ1.5位に調整してみて下さい。
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