豚ロース味噌マヨ焼きのトマ玉炒め

Name: 豚ロース味噌マヨ焼きのトマ玉炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ロースブロック味噌マヨ焼き 4分の1枚; トマト 1個; 卵 2個; 生きくらげ 1袋; 冷凍枝豆 ひとつかみ; ごま油 大さじ半分; 白だし 大さじ1〜2

ドナルドみち @cook_40044322

関東

豚ロースブロック味噌マヨ焼き残りで
生きくらげ、トマト🍅、卵
中華の定番の食材に白だしで旨みを引き出しごはんにもってこいの一品

豚ロース味噌マヨ焼きのトマ玉炒め

ドナルドみち @cook_40044322

関東

豚ロースブロック味噌マヨ焼き残りで
生きくらげ、トマト🍅、卵
中華の定番の食材に白だしで旨みを引き出しごはんにもってこいの一品

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材料

2人分

豚ロースブロック味噌マヨ焼き 4分の1枚
トマト 1個
卵 2個
生きくらげ 1袋
冷凍枝豆ひとつかみ
ごま油大さじ半分
白だし大さじ1〜2

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作り方

1

卵は溶く。冷凍枝豆を解凍しサヤからだす。
2

ブロック肉を食べやすく切る。トマトのヘタをとり8等分に切る。生きくらげの石づきをとり食べやすく切る
3

フライパンにごま油を熱し生きくらげを炒める。つやが出たら豚ロース肉を加え炒める。
4

端によせ、卵を流し入れ大きく混ぜる。卵が固まってきたら全体を混ぜトマトを加える。
5

白だしと枝豆を加え全体を炒め合わせ完成

コツ・ポイント

トマトとは最後に加え炒めと食感が残る。
茄子を入れても夏らしく今の季節に合います。味つけは調整してね。

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つくれぽ

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ドナルドみち @cook_40044322

2026/06/18 14:24に公開

関東

作り置きしたり、残りものでアレンジしたり節約、時短などの料理を作ります。各工程の写真は載せないけど美味しいものを提供します基本、私の作るものは薄味になってます。塩分は控えめにしてます。2023年.Nスタに私のレシピが放送2026年春.山手線Dreamトレイン夢の実現で私の記事が1号車にポスターで掲載

このレシピのキーワード

炒めもの枝豆トマト豚ロース厚切り卵生きくらげ

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