きゅうりとワカメ、カニカマの酢の物
同量の調味料で覚えやすく美味しい酢の物です
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同量の調味料で覚えやすく美味しい酢の物です
同量の調味料で覚えやすく美味しい酢の物です
きゅうりを薄切りにし、塩小さじ1を振って3分置く。
きゅうりを流水で洗い、水気をしっかり絞る。
ワカメは水で戻し、水気を切る。
カニカマは細く裂く。生姜は薄切りにする。
ボウルにきゅうり、ワカメ、カニカマ、生姜、ゴマを入れる。
砂糖、酢、醤油を加えて全体を和える。
きゅうりは小さじ1程度の塩を振り、3分後に流水で流してしっかり絞る。
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