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椎茸入りバジルトマトミートスパゲティ
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椎茸入りバジルトマトミートスパゲティ-レシピのメイン写真

椎茸入りバジルトマトミートスパゲティ

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
月の国に住んでいます🐰🌙🚀

難易度:Lv3 🐈 初心者レベル
調理時間:25分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

ひき肉100gでも椎茸で旨味たっぷり♪ フレッシュバジルが香る、おうちで簡単本格トマトミートスパゲティです🍅🌿

つくってくれたら、つくれぽくれるとうれしいです💝

難易度:Lv3 🐈 初心者レベル
調理時間:25分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

ひき肉100gでも椎茸で旨味たっぷり♪ フレッシュバジルが香る、おうちで簡単本格トマトミートスパゲティです🍅🌿

つくってくれたら、つくれぽくれるとうれしいです💝

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アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
月の国に住んでいます🐰🌙🚀

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料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

ひき肉100gでも椎茸で旨味たっぷり♪ フレッシュバジルが香る、おうちで簡単本格トマトミートスパゲティです🍅🌿

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料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

ひき肉100gでも椎茸で旨味たっぷり♪ フレッシュバジルが香る、おうちで簡単本格トマトミートスパゲティです🍅🌿

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材料

2人分
  • スパゲティ 140g
  • 合いびき肉または豚ひき肉 100g
  • 椎茸 4個(80g程度)
  • トマト缶 1/2缶(200g)
  • バジル 5〜10枚
  • にんにく 1片
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • こしょう 少々
  • コンソメ 小さじ1
  • ケチャップ 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    椎茸は5mm角のみじん切り、にんにくはみじん切り、バジルは粗く刻む。

    • 椎茸入りバジルトマトミートスパゲティ作り方1写真
    • 椎茸入りバジルトマトミートスパゲティ作り方1写真
    • 椎茸入りバジルトマトミートスパゲティ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ弱火で加熱し、香りが出たらひき肉を中火で炒める。

    • 椎茸入りバジルトマトミートスパゲティ作り方2写真
    • 椎茸入りバジルトマトミートスパゲティ作り方2写真
    • 椎茸入りバジルトマトミートスパゲティ作り方2写真
  3. 3

    肉の色が変わったら椎茸を加え、2〜3分炒める。

    • 椎茸入りバジルトマトミートスパゲティ作り方3写真
  4. 4

    トマト缶、コンソメ、ケチャップ、砂糖を加え、弱めの中火で8〜10分煮詰める。

    • 椎茸入りバジルトマトミートスパゲティ作り方4写真
    • 椎茸入りバジルトマトミートスパゲティ作り方4写真
  5. 5

    3リットルお湯に塩大さじ2を入れ、スパゲティを表示より1分短く通りにゆでる。

    • 椎茸入りバジルトマトミートスパゲティ作り方5写真
  6. 6

    お玉2/3のスパゲティの茹で汁、こしょうで味を整える。

    • 椎茸入りバジルトマトミートスパゲティ作り方6写真
  7. 7

    ゆで上がったパスタをソースに加えて和える。火を止めてからバジルを加え、軽く混ぜる。

    • 椎茸入りバジルトマトミートスパゲティ作り方7写真
    • 椎茸入りバジルトマトミートスパゲティ作り方7写真
    • 椎茸入りバジルトマトミートスパゲティ作り方7写真
  8. 8

    器に盛り付けて完成。

    • 椎茸入りバジルトマトミートスパゲティ作り方8写真

コツ・ポイント

椎茸は細かく刻むことで旨味がソース全体に広がります。

砂糖を少し加えるとトマト缶の酸味がまろやかになります。

バジルは最後に加えることで香りが飛びません。

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アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
2026/06/20 02:39に公開
月の国に住んでいます🐰🌙🚀
料理は手間と手際と愛情💕 アリサです🐰料理が大好きです🌙🐰🔪❤️「簡単・おいしい・ちょっと可愛い」を目指して、アリサ天才宇宙カフェのレシピを考えています🐰☕🍳✨毎日の料理を基本的にすべてクックパッドに投稿しながら、料理の修行中です🔪今は、家庭で作りやすいレシピを中心に、盛り付けや料理を美しく見せる方法を勉強しています🐰✨盛り付けは今のところ上手ではないですが🥹💦「切り方は料理のデザイン」🔪🎨味だけじゃなく、作る工程まで美しい料理が目標です🌙簡単な家庭料理🐣から、いつかは狼さんレベルまで🐺🚀アリサの料理修行を見守ってください🐰💕🌙🐰🐤 難易度Lvについて 🐺🐰🚀Lv10 🐺:プロ上級者レベル(非常に高度)Lv9 🐻:プロレベル(かなり難しい)Lv8 🦅:上級家庭料理(難しい)Lv7 🦌:中級家庭料理(そこそこ難しい)Lv6 🐗:経験者向け家庭料理(割と難しい)Lv5 🐰:中級家庭料理(それなりの難易度)Lv4 🦆:初心者向け家庭料理(簡単)Lv3 🐈:初心者レベル(かなり簡単)Lv2 🐕:超初心者向け(超簡単)Lv1 🐤:超簡単家庭料理(混ぜるだけレベル)インスタグラムは、ありますが(@arisa_rabbit_0202)、海外向けレシピなので興味があれば見てください🐰
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このレシピのキーワード

パスタ しいたけ トマト缶 豚ひき肉 にんにく ケチャップ 合い挽き

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