豚肉となすのレンジ蒸し キムチマヨソース
コープこうべ @cook_40243292
コープこうべの店舗に設置しているコープCookingのレシピです。
このレシピの生い立ち
食生活に関心を持ち、研究するコープこうべの組合員グループ「家庭料理研究会」が考えたレシピを毎月紹介しています。
豚肉となすのレンジ蒸し キムチマヨソース
コープこうべの店舗に設置しているコープCookingのレシピです。
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アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は5cmに切り、こしょうをふる。なすは乱切りにし、にらは4cmに切る。
- 2
キムチはざく切りにし、マヨネーズと混ぜ合わせて〈キムチマヨソース〉を作る。
- 3
耐熱皿になすを入れ、豚肉を広げてのせる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（500W）で約3分加熱する。
- 4
にらを加え全体を混ぜ、ラップをかけさらに約1分加熱する。
- 5
（4）に（2）をかける。
- 6
毎月、新しいレシピ追加しています。 その他のレシピはこちらhttps://cooking.coop-kobe.net/
コツ・ポイント
火を使わず電子レンジで手軽に作ることができます。あっさりとした蒸し料理も、キムチマヨソースをかけることでコクと旨みが加わります。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26075896
