ヨーグルトドレッシングのコールスロー
Mrs.mario's kitchen @cook_40353913
水切りをしっかりした濃厚なヨーグルトドレッシングで和えたら、コールスローの水っぽさが解消してさらに美味しくなりました。
ヨーグルトドレッシングのコールスロー
水切りをしっかりした濃厚なヨーグルトドレッシングで和えたら、コールスローの水っぽさが解消してさらに美味しくなりました。
アプリでひらく作り方
- 1
水切りヨーグルトをつくる。
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- 2
この方法なら、短時間で水が切れますが出来れば一晩おいてしっかり水切りして下さい。
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- 3
キャベツ、キュウリ、人参を千切りにして塩をまぶす。
- 4
チクワを輪切りにする。
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- 5
水切りしたヨーグルト、お好みでコショウ、マヨネーズ、オリーブオイルを混ぜる。
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- 6
野菜の水気をしっかり絞る。キッチンペーパーなどを使ってしっかり水分を取るとよい。
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- 7
野菜、チクワ、コーン、ドレッシングを和えたら完成。ハチミツとマスタードはお好みで。
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コツ・ポイント
次の日も水が出ないから当日ならお弁当にもおすすめ。水っぽさがなくクリーミーでコクがあり、生野菜がとっても食べやすくて美味しくなります。
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