簡単★大葉としらすのおにぎり
彩ーAyaー @cook_40379860
刻んだ大葉が、噛むと口の中で広がり香って美味しいおにぎりレシピ。本日、2026/06/21の「父の日」記念に作ったものです。表画像に写っている椀は、「もずくのお味噌󠄀汁」。レシピにリンク貼りますので、ぜひ本編へ♪
にぎりめし。おむすび。朝ごはん、昼ごはん、夕食、夜食、軽食、お弁当、ラップで包んで作り置きも。
Rice ball with perilla leaf and whitebait
簡単★大葉としらすのおにぎり
刻んだ大葉が、噛むと口の中で広がり香って美味しいおにぎりレシピ。本日、2026/06/21の「父の日」記念に作ったものです。表画像に写っている椀は、「もずくのお味噌󠄀汁」。レシピにリンク貼りますので、ぜひ本編へ♪
にぎりめし。おむすび。朝ごはん、昼ごはん、夕食、夜食、軽食、お弁当、ラップで包んで作り置きも。
Rice ball with perilla leaf and whitebait
アプリでひらく作り方
- 1
大葉の茎を切り離し、くるくる巻いて、包丁かキッチンバサミで横端から細く切り、刻んでいく。
-
- 2
どんぶりやキーパーに、温かい白米、刻んだ大葉、しらす、白ごま、醤油、だしの素を加え、しゃもじなどで優しく全体を混ぜる。
-
- 3
清潔な素手、もしくはラップあたりを使って握る。
-
- 4
片手に収まるくらいの混ぜごはんを、包むように握るのがポイント。角を決めて回転させながら優しく圧を加えてね。
-
- 5
【メモ】もずくのお味噌󠄀汁→レシピID:21633593
コツ・ポイント
・ラップで作ると手が汚れないし、作ったあとそのまま作り置きもできますね。夏場は特に雑菌が心配なので、清潔な手を意識するのがポイントです。どうしても握れない場合、混ぜごはんですませてもいいと思う。
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