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フィノッキオとポテトのカレー炒め
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フィノッキオとポテトのカレー炒め-レシピのメイン写真

フィノッキオとポテトのカレー炒め

Gonbao
Gonbao @gonbao

フィノッキオ(フェンネル)とポテトのカレー炒め。

参考レシピ:
【フライパンで簡単】フェンネルとポテトのカレー炒め レシピ・作り方| BACCHETTE E POMODORO
https://bacchetteepomodoro.com/ja/finocchio-e-patate-al-curry/

フィノッキオ(フェンネル)とポテトのカレー炒め。

参考レシピ:
【フライパンで簡単】フェンネルとポテトのカレー炒め レシピ・作り方| BACCHETTE E POMODORO
https://bacchetteepomodoro.com/ja/finocchio-e-patate-al-curry/

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フィノッキオとポテトのカレー炒め

Gonbao
Gonbao @gonbao

フィノッキオ(フェンネル)とポテトのカレー炒め。

参考レシピ:
【フライパンで簡単】フェンネルとポテトのカレー炒め レシピ・作り方| BACCHETTE E POMODORO
https://bacchetteepomodoro.com/ja/finocchio-e-patate-al-curry/

フィノッキオ(フェンネル)とポテトのカレー炒め。

参考レシピ:
【フライパンで簡単】フェンネルとポテトのカレー炒め レシピ・作り方| BACCHETTE E POMODORO
https://bacchetteepomodoro.com/ja/finocchio-e-patate-al-curry/

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材料

1人分
  • フィノッキオ(繊維を断ちきる方向にスライス or 削ぎ切り) 1/2個
  • じゃがいも(皮を剥いてスライス) 小1個
  • カレー粉 小さじ2
  • 塩 適量
  • 黒胡椒(摺り下ろす) 少々
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブ油を入れフィノッキオ、じゃがいもを軽く炒める。

  2. 2

    塩、胡椒、カレー粉を加え混ぜ合わせてから、少量の水を加え蓋をして蒸し煮にする。

  3. 3

    じゃがいもに火が入れば出来上がり、器に盛り付けフェンネルの葉を散らす。

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Gonbao
Gonbao @gonbao
2026/06/23 11:52に公開
サラリーマン生活をリタイヤ、自遊人になってから始めた料理の備忘録。参考レシピそのままもあり。随時修正もしています。さいたま市と仙台市の2拠点生活中。世界の料理にチャレンジするのが好き。食を通じてその国を知るのも楽しみ、料理でバーチャル海外旅行をしています。クックGonbaoの料理メモ → livedoor blogへ移動https://gonbao.livedoor.blog/
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カレー 炒めもの じゃがいも カレー粉

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