時短 省エネ 手間無し冷やし中華
火を使わず、包丁も使わずに冷やし中華を作るための
レシピを考えました。具をミニトマト、子大豆もやし(または普通のもやし)、サラダチキンの切り落としの3つにして、スープでほぐすだけで茹でる必要がない便利な麺を使います。
この一皿で主食の中華麺(糖質とタンパク質)、主菜のサラダチキン(タンパク質)、副菜のトマトともやし(ビタミン、食物繊維)が取れます。お酢のさっぱりした味で食欲がない時も食べやすく、栄養も取れます。子大豆もやしは シャキシャキのもやしとやや硬めの子大豆の食感が楽しめます追加のスープにレモン果汁、ラー油、すりごま等を入れて自分好みの味になるように 色々試してください。#これが私の夏麺
時短 省エネ 手間無し冷やし中華
火を使わず、包丁も使わずに冷やし中華を作るための
レシピを考えました。具をミニトマト、子大豆もやし(または普通のもやし)、サラダチキンの切り落としの3つにして、スープでほぐすだけで茹でる必要がない便利な麺を使います。
この一皿で主食の中華麺(糖質とタンパク質)、主菜のサラダチキン(タンパク質)、副菜のトマトともやし(ビタミン、食物繊維)が取れます。お酢のさっぱりした味で食欲がない時も食べやすく、栄養も取れます。子大豆もやしは シャキシャキのもやしとやや硬めの子大豆の食感が楽しめます追加のスープにレモン果汁、ラー油、すりごま等を入れて自分好みの味になるように 色々試してください。#これが私の夏麺
アプリでひらく作り方
- 1
子大豆もやし、又は もやしを電子レンジで加熱できる 高密度ポリエチレン袋に入れて、空気が抜けるように 一部開けて閉じる。
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- 2
電子レンジ 500 w で3分半、600 W で3分 加熱する。冷蔵庫で冷やす。
- 3
ミニトマトは水で洗って ヘタを取る。
- 4
冷蔵庫で野菜を冷やす時間がない時は、ポリ袋に入れて氷水で冷やす。
- 5
中華麺に添付のスープをかけてほぐす。
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- 6
麺と子大豆もやし、又は普通のもやしを良く混ぜる。
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- 7
サラダチキンの切り落とし50gをのせる。切り落としは固まりと比べてパサつかず 切る手間がいらないので便利です。
-
- 8
ミニトマトを上にのせる
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- 9
具が多いので、追加のスープ(味ぽんまたは 醤油、 酢、ごま油各 5ml をよく混ぜたもの)をかける。
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- 10
おすすめの追加する具 味玉
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コツ・ポイント
ひと皿でタンパク質は21g、野菜は 120g 取れます。味玉や カニカマを具に追加するとタンパク質が多くなります。味玉の作り方は 節約 簡単 味しみ 味玉を見てください。普通のもやしを使うとタンパク質は18g になります。
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