簡単クスクスとサーモンのオーブン焼き
HiroeL @cook_40375230
耐熱皿に材料をのせてオーブンで焼くだけ！オーブンにいれるまで10分あればok!
暑い夏にキッチンで料理する時間を減らしたくて、アメリカなどで流行ってるすべて耐熱皿に入れてオーブンにいれるワンパンレシピを参考に行きついたレシピです。
簡単クスクスとサーモンのオーブン焼き
耐熱皿に材料をのせてオーブンで焼くだけ！オーブンにいれるまで10分あればok!
暑い夏にキッチンで料理する時間を減らしたくて、アメリカなどで流行ってるすべて耐熱皿に入れてオーブンにいれるワンパンレシピを参考に行きついたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブン200度に余熱
- 2
パプリカを大きめ（２cm角くらい）に切る。※１サラダホウレン草でない場合、ざっくり切って茎はクスクスの上に入れる。
- 3
大きめの耐熱皿にクスクス、パプリカ、熱湯で溶いたチキンブイヨンを全体に注いで軽くならしておく。
-
- 4
サーモンをのせ、上と横にペスト塗り、アルミでぴっちり密閉してオーブンで30ｰ35分。
-
- 5
クスクスが固ければ、熱湯を大2ｰ3足す。ホウレン草と枝豆を入れて、再度アルミで密閉して5分ほど置く。
-
- 6
好みで黒胡椒やレモンを絞る。
-
コツ・ポイント
ペストソースは多めと思うかもしれませんが、後でクスクスと合えて食べるときにちょうど良い量で、サーモンがジューシーになります。
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