じゃがいもは皮をむき、一口大に切る。耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ（600W）で4分加熱する。

ウィンナーは斜めに切る。玉ねぎは一口台に切る。

フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎとウィンナーを炒める。

じゃがいもを加え、全体に焼き色がつくまで炒める。

塩・こしょうで味を調え、器に盛りパセリを散らす。