簡単！ふわふわマッシュポテト
鍋ひとつで出来る、おかずにもハンバーグの添え物などにも使えるふわふわのマッシュポテトです^_^
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは皮をむき、小さめの一口大に切る。
- 2
鍋にジャガイモと水を入れ、柔らかくなるまで茹でる。
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- 3
茹で上がったら湯を切り、熱いうちにバターと塩を入れ、弱火で鍋を振りながら粉吹きにする
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- 4
火を止めて粗方フォークで潰す
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- 5
牛乳を20ccくらいずつ加え、弱火にかけながら潰しながら混ぜる。
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- 6
牛乳を全量入れたら、弱火にかけながら泡立て器でよーく混ぜて出来上がり♪
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- 7
粒が残りますが、そのままでも美味しい^_^気になる時はミキサーなどにかけてください！
- 8
好みできゅうりの薄切りに塩をして、よく絞ったものを飾ったり混ぜたりして、サラダ風にしても◯
コツ・ポイント
ジャガイモは小さめに切ることで、早く柔らかくなります。泡立て器でよく混ぜるとふわふわになります。
塩加減やコンソメなど加えたり柔らかさなどは、お好みで加減して下さい^_^
つくれぽ
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